+ Сохранить инструкцию
|
|
|
2605
Никогда не видели маргариту сделанную из цельного арбуза? Я вам ее покажу! :)
Если вы спросите какой у меня самый любимый летний напиток, я без колебаний отвечу - свежий арбузный сок. Но ведь лето так и просит веселья и текилы... так зачем же терзать себя выбором, когда можно совместить два приятных напитка? :)
- Мини арбузы (садовые арбузы подойдут в самый раз)
- 2 столовые ложки лаймового сиропа, его лучше сделать в первую очередь, так как он понадобится нам в охладенном состоянии. Чтобы его сделать смешайте вместе: 1 столовую ложку цедры лайма, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана воды.
- 2 столовые ложки сока лайма
- 2 столовые ложки ликера
- 1/2 стакана 100% агавовой тегилы
- кусочек лайма
- соль
- лед
И щепотка хорошего настроения.
Цедра нужна для приготовления сахарного сиропа.
Нужно натереть 1 столовую ложку цедры из корки лайма, и выжать 2 столовые ложки (на один напиток) сока лайма.
Смешиваем сахар, цедру и воду в соуснице, ставим на плиту и помешиваем на малом огне пока сахар не растворится. Затем снимаем с плиты и даем остыть до комнатной температуры. Сироп можно сразу же процедить от цедры.
Пока сироп остывает, можно сделать пару арбузных кружек (или кубков, или чаш...).
Сначала нужно срезать небольшой слой корки арбуза с одного конца (например где хвостик), чтобы арбуз мог стоять на столе не перекатываясь.
Затем с противоположного конца также отрежем край, но уже чуть большего размера. Важно сразу же сделать правильный разрез нужной величины. Отрезанный кусок будет использоваться как крышка, она пригодится когда мы будем трясти арбуз перемешивая в нем ингредиенты. Поэтому "крышка" должна прилегать к арбузу плотно.
Перед тем как запустить в арбуз блендер, нужно выскрести из него мякоть. Выгребите ложкой примерно треть мякоти.
Запускаем блендер в арбуз и измельчаем оставшуюся мякоть, пока она не превратится в сок.
Добавляем 2 столовые ложки сиропа лайма, ликер, и 1/2 стакана текилы.
Закроем арбуз крышкой и немного встрехнем!
Обмажем края арбузной чаши солью, вставим кусочек лайма и трубочку.
Пришло время попробовать напиток на вкус, узнать что же у нас получилось, а получилось очень вкусно! :) Уверена, арбузная маргарита станет хитом этого лета. Удачи!
